Wirtualny Zaborów

Zośka

Czy naprawdę nikt nie interesuje się pichceniem. Może któraś z Pań posieda przepis na pyszną zupkę lub wspaniałe ciasto. Ja kila takich przepisów posiadam, ale chcę dać pierwszeństwo innym. Jeśli nikt nie poda swojego przepisu może trzeba jak pisze jaaaD usunąć ten link?

Lucuś Pan

to o wielkanocy to pomyłka serwera FORA.PL a nie WZ

Sam troszku pichcę, ale co do zupek to się nie znam, większość robię na oko
szczypta tego
szczypta tamtego
a to fajnie pachnie, też dodam i zobaczymy, czy nie wybuchnie.

jak na razie żyjemy...

Adam

Przepis na przepyszne ciasto mojej Mamy - powtarzam za oryginałem:
- kostka margaryny
- mąki sami wiecie ile, no tak, żeby się wyrobiło
- ile jajek to sami musicie zobaczyć, to zależy
- jeżeli macie jakiś dżem czy konfiturę to dobrze, a jak nie to trudno
- można wziąć orzechy, to bardzo poprawia smak. A jak nie - to dobrze jest wziąć cos innego
- albo dacie smietanę albo kefir a w ogóle to zsiadłe mleko będzie najlepsze, chyba że ciasto jest mało tłuste, to lepiej smietanę - to trzeba samemu zdecydować i patrzeć jak się wyrabia
- reszta składników to jak zwykle, normalnie, chyba nie muszę pisać
- nałożyć i piec w piekarniku dość gorącym, ale nie za bardzo, żeby sie nie spaliło, trzeba uważać, ale za zimny to też nie dobrze, musi być akurat
- a zresztą co wam bedę pisał przepis, jak zrobicie to zobaczycie i juz będziecie umieć

eLdeV

wariacje na temat ciasta:) Każdemu wyjdzie to, na co zasłużył Smile

SZERYF

Cukiernia na Brackiej najlepsze ciasta w Warszawie.

jaaaD

hura!!!
Jest pokrewna dusza. Dzięki za wsparcie Zośka,i za przywrócenie wiary , że to tylko brak czasu nie pozwala innym tu zaglądać Very Happy

Dziś nie jestem przygotowana , ale jutro jakiś przepis mogę podać. Wieczorem w domu nie dopcham się do komputera.
Jakieś szczególne preferencje? Very Happy

jaaaD

Ciastka Jagody
1 szk. smalcu lub margaryny
1 szk. śmietany
1 szk. cukru
mąka do wgniecenia / zależy od śmietany do kg/
Zagnieść ciasto jak na kruche , rozwałkować i wyciskać ciastka.Piec na dużej blasze po 10 - 15 min w 180 oC. Można posmarować powidłami lub marmoladą lub posypać cukrem pudrem albo brązowym dowolnie jak kto woli.Wszystko naturalne bez chemii /i potem bez zgagi wtajemniczeni wiedzą o co chodzi Very Happy

/

Śliwki w boczusiu
Duża paczka bardzo dużych śliwek kalifornijskich
Boczek wędzony
paczka wykałaczek
Boczek kroimy w cienkie plasteki owijamy śliwki spinamy wykałaczką i opiekamy w piekaniku na rumiano. Przekąska prosta ale palce lizać. Very Happy

jaaaD

Szybka sałatka
1/2 kg ser żółty
1/2 puszki ananasa w kostce /można więcej/
1/2 puszki kukurydzy / można więcej/
dwie łyż.sparzonych rodzynek
cztery małe ząbki czosnku
majonez
Ser zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w kostkę , dodać ananasa i kukurydze, rodzynki. Do majonezu dodać czosnek przeciśnięty przez praske lub pokrojony na drobniutko dodać przyprawy do smaku/bazylia i trochę pietruszki ew.pieprz/zamieszać i gotowe. Do wersji wzbogaconej dodaje 0,3 kg szynki , papryke,i pekińską.

Sałatka krewetkowa
średnie op.krewetek
0,3kg szynki
0,3kg sera żółtego
pół dużej kapusty pekińskiej
puszka brzoskwiń
majonez, sos tao-tao, bazylia
K.pekińską , szynkę, ser pokroić w wąskie paski , dodać odcedzone krewetki.Brzoskwinie pokroić w cienkie półksiężyce dodać. Do majonezu dodać sok z brzoskwiń i odrobine sosu słodko -kwśnego tao-tao/w proporcji 2łyżki gęstego majonezu 1 łyżka soku 1/2łyżki sosu./

eLdeV

No i zrobiło się bardzo smacznie:) I pewnie kalorycznie!

Lucuś Pan

od czytania jeszcze nikt nie utył Wink